UNE PROPRIETE

DOMINANT LE FLEUVE GIRONDIN

​

Les vignobles Gallix de Mortillet sont situés sur un des points les plus élevés de la commune de Valeyrac. Ils dominent admirablement le beau fleuve girondin.

Le vignoble représente 56 hectares dont 30 hectares sur des croupes et des plateaux tantôt sablo-graveleux, tantôt argilo-graveleux. Un terroir de qualité pour produire des vins d’exception.

Véritable roche de moellons fins, la partie supérieure fut autrefois défoncée et la pierre enlevée pour faciliter la culture.

Les cépages ont été choisi méticuleusement en fonction des sols et de leur orientation : un juste équilibre pour un assemblage signature de Bordeaux. Les vins sont donc délicats avec des tanins souples et une couleur rubis profonde.